Söbranna nöudis aasta aega juba minult lumepallisuppi ja ma siis löpuks tegingi.
Vaja läheb (neljale):
4 muna
1 dl suhrut
1 l piima
1 tl kartulijahu
2 tl vanillsuhkrut
Eralda munakollased valgetest. Klopi munavalged 1 sl suhkruga kövaks vahuks. Kuumuta piim keemiseni ja tösta sinna supilusikaga munavalgevahu kuhjakesed. Keeda need piimas läbi, keerates vahepeal külge ja tösta vahukulbiga välja. Vahusta rebud ülejäänud suhkruga, sega hulka kartulijahu. Lisa munakollasevaht keevale piimale. Kuumuta pidevalt segades, kuni vedelik pakseneb, ent ära keeda. Maitsesta vanillsuhkruga ja lase jahtuda. Jaga kaste magustoidutaldrikutesse ja tösta peale lumepallid.
