Sunday, March 15, 2015

Mustika muffinid

270 g jahu
2 tl. sodat vöi küpsetuspulbrit
soola
100 g suhrut
1 tl vaniljesuhkrut
80 ml öli
2 muna
250 g hapukoort
 muffinipabervorme

Omavahel segada kuivad ained (jahu, sooda, sool, suhkur). Teises kausis segada omavahel öli, munad ja hapukoor. Seejärel segada köik omavahel, aga mitte väga kaua segada. Siis jäävad muffinid öhulised. Lisada mustikad (vöi maitse järgi ise, mida soovi- pähkleid, rosinaid, vaarikaid...). Kahe lusika abiga panna tainas vormidesse ja küpsetada 190 °C pöördöhuga ahjus 15 minutit.

No comments:

Post a Comment