Kamakreem maasikapüreega

Üks väga lihtne ja mönus magustoit!

Vaja läks:
250 g kohupiima
200 ml koort
1 dl suhkrut (vöi maitse järgi)
3 spl. kama

Maasikaid, suhkrut, punaseid söstraid.

Segada kohupiim suhkruga ja kamaga, vahustada koor tugevaks vahuks ja lisada kohumiipamassile.
Panna kaussi.
Peale püreesta maasikad suhkruga ja hapukuse lisamiskes pane ka punaseid söstraid püree sisse. Vala püree kamavahu peale!

Löhepann norra moodi

Vaja läheb:
1 porru vöi paar kevadsibulat
1 pakk löhet (2 löhe tükki- kasutasin sügavkülma omi)
125 g krevette
1 purk hakituid tomateid (pitsatomateid)
2 küüslauguküünt
100 ml rööska koort
soola, pipart, suhkrut
poole sidruni mahl
hakitud peterselli

Löhe sulatada, pesta ja kuivatada. 15 minutit  marineerida sidrunimahlas.
Tomatid, koor, löigutud porru, sool, suhkrur  ja pipar panna körgemate äärtega pannile vöi potti, pressida juurde küüslaugud ja keeta 10 minutid. Löhe löigata suupärasteks tükkideks ja lisada tomatikstmele. Lisada maitse järgi veel pipart ja soola ning keeta veel kuskil 10 minutid. Köige löpus lisada krevetid ja keeta 5 minutid. Kaste segada hakitud peterselliga ja serveerida kas spagettide vöi riisiga.

Suvikörvitsa muffinid

Sellest kogusest saab ca 16 mahlast ja mönusat muffinit!

Vaja läheb:
290 g jahu
1/2 pakki küpsetuspulbrit
1/2 tl soodat
noa otsa täis soola
80 ml öli
2 muna
180 g pruuni suhkrut
1 pakk vaniljesuhkrut
180 g hapukoort
185 g riivitud suvikörvitsat
50 g hakituid kreeka pähkleid (vöib ka panemata jätta- mina jätsin)


Jahu, küpsetuspulber, sooda ja sool segada omavahel.
Muna, suhkur, vaniljesuhkur ja öli vahustada miksriga, lisada hapukoor ja riivitud suvikörvits. Segada juurde jahusegu. Kes soovib, lisab pähkleid.
Küpseta 170°C ahjus ca 20-25 minutit.